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パティシエと作るCake&Dessert(ケーキアンドデザート)|定期購読。sale!】パティシエと作るCake&Dessert 全巻セット Amazon.co.jp。SWEETS BOX 御堂筋沿線 | . こんにちは!SWEETS BOXです。

商品説明

ご覧いただきありがとうございます。9/27 はっぱ様。
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DeAGOSTINI(ディアゴスティーニ)
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パティシエと作るCake&Dessert(ケーキ&デザート)
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週刊で101号まで出版され、その全号を9冊の専用バインダーにファイリングしました。佐藤健 日曜劇場天皇の料理番公式レシピブック。
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お菓子のレシピだけでなく、材料の知識、器具の知識、失敗例からアレンジまで細かく紹介されています。ミシュラン フランス レッドガイド 1994〜2016。
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ブルゴーニュワイン大全 白水社
もう販売されていないようですが、全て揃えると6万円程になります。「発酵食品ソムリエ講座」のテキスト。
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11/22 沙羅様

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